第一粤式火锅捞王冲刺IPO 上半年营收6.4亿元
9月1日，粤式火锅连锁店捞王（全称为“捞王锅物料理”）公开在港交所递交招股书。如若顺利上市，捞王将成为继海底捞、呷哺呷哺后的又一家在港IPO的火锅品牌。
根据招股书显示，捞王于截至2018年、2019年及2020年12月31日止年度以及截至2020年及2021年6月30止六个月的收入分别为8.709亿元、10.948亿元、11.248亿元、4.364亿元及6.467亿元。
目前，捞王旗下运营及管理了三个品牌，分别为粤式火锅“捞王锅物料理”，迷你火锅“锅季”以及快速休闲餐厅“捞王心灵肚鸡汤”。
与海底捞类似，捞王近几年的翻台率也不断下降。2018年、2019年和2020年度，其翻台率分别为3.1（次/天）、3.0、2.5，2021年上半年则再度下降至2.4，但较2020年同期的2.1略有上升。
目前，中国的火锅餐厅市场仍高度分散，2020年有超过40万家火锅店营业。但前五大火锅餐饮只占市场总体份额的7.9%。
在火锅餐厅市场，粤式火锅餐厅是发展最快的品类。弗若斯特沙利文预测，中国所有粤式火锅餐厅2025年收入将达到1285亿元，2020年-2025年复合年增长率为15.3%，增速超过其他类型火锅餐厅。
声明：本站所有文章，如未申明原创且有标明来源途径版权的内容均为原作者所有，任何个人或组织，需要转载可以自行与原作者联系；同时如若未注明版权信息得可能网本站编辑人员未能及时找到原作者信息，若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。北极星OKR尊重所有原创作者的版权成果。
未署名北极星OKR原创文章的观点仅代表原作者观点，北极星转载仅供读者辩证参考！
未署名北极星OKR原创文章的观点仅代表原作者观点，北极星转载仅供读者辩证参考！
